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福岡暮らしのお料理日記
毎日の簡単ごはん、福岡からの旅なども。
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7月 19, 2015
完成!福岡産きのこで作る炊き込みごはん
炊き込みごはんが炊き上がりました。
ごはんって炊ける時の湯気にはじまり、香り。。。
おかずとのコラボレーションなどなど。
今日は、舞茸、エノキだけ、鶏のひき肉、すり身をいれて炊き込みました。
昆布だし、しょうゆ、お酒で味付けを。
ふっくら美味しく炊けました。
ひき肉にすると柔らかいので食べやすくなります。
今日は、バタバタと家事をしていたので、炊飯器で。
食べ過ぎ注意の炊き込みごはんです。
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