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福岡暮らしのお料理日記
毎日の簡単ごはん、福岡からの旅なども。
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8月 17, 2015
オススメ♪酢キャベツ
簡単酢キャベツ作りました。
残暑にいい作り置きです。
まずはキャベツの千切り。
太さはお好みで。
鍋にすし酢とお水を同量。
私は、100ccつづでキャベツ半分使います。
沸騰させたらキャベツをいれて
クタッとなったら出来上がり!
甘みが足りなければ蜂蜜を追加しても。
あとは保存瓶に入れて冷蔵庫で1週間くらいは大丈夫です。
ソーセージと一緒に。
そのままでもと重宝します。
残暑の食欲がない時にも美肌にもオススメです。
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