朝からおから炊きました。

昨日は新米買いました。

宮崎産に続いて今回は熊本産に。

今年は暑すぎたのか、少し小ぶりです。

朝からおから炊きました。

薄揚げ

にんじん

糸こんにゃく

の精進おからです。

ダシは昆布で。

大量に大きな鍋でつくり、小分けにして冷凍もしました。

煎るのは少しつかれますが、副菜が欲しい時に重宝します。